Essbar Zürich

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Unser Konzept / Unsere Haltung

Essbar. Das ist mehr als ein Wort mit zwei Bedeutungen.Essbar ist eine Philosophie. Essbar heisst: ernährungsbewusst leben und geniessen. Also ein gesunder Genuss aus viel Pflanzlichem und gut ausgewähltem Tierischen.

Essbar ist: überwiegend saisonal, regional und alles frisch zubereitet. Echt, ehrlich und frei von Zusatzstoffen. Um unseren Ansprüchen an Frische und Qualität gerecht zu werden, kaufen wir vermehrt bei ausgesuchten Produzenten vor Ort ein, pflegen das persönliche Verhältnis und beurteilen die Haltung der Erzeuger.

Essbar ist konzeptionell ein anderer Ansatz: Genuss und Gesundheit sinnvoll kombiniert. Und immer spielt Geschmacksvielfalt und Frische die Hauptrolle.

Alles wird in unserer Küche aus ausgesuchten Zutaten frisch zubereitet.

Alles isst.
Herzlich willkommen in der Essbar!

Öffnungszeiten

Montag - Freitag

11:30 Uhr - 18:00 Uhr

Samstag und Sonntag

geschlossen

Kontakt

Essbar Gastro AG
Badenerstrasse 101
CH-8004 Zürich

Fon +41 (0)44 241 15 41
E-Mail info@essbar.ch

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